Secret Eaters

Kom je elke maand weer een kilo aan? Eet je voor je gevoel niet te veel? Houd jij jezelf aan een gezond eetpatroon? Weet je dus niet waar de gewichtstoename aan ligt? Houd jezelf niet langer voor de gek. Jij bent waarschijnlijk een secret eater.

Een geheime voorraad op mijn slaapkamer, een tripje lang de McDrive en snel iets in mijn mond stappen als niemand het zag. Ik was, daar is geen twijfel over mogelijk, een geheimzinnige eter. Mijn overgewicht was voor veel mensen een raadsel, omdat ze mij (bijna) nooit veel of ongezond zagen eten. Maar ik wist wel beter.

Met de neus op de feiten

Ook in Engeland zijn er veel secret eaters. Dit blijkt uit het gelijknamige tv-programma op TLC. In elke aflevering gaat een team aan de slag om de geheimzinnige eters met hun neus op de feiten te drukken. Door middel van verborgen camera's achterhaalt de presentatrice of de gasten daadwerkelijk secret eaters zijn. Het blijkt dat de gasten zelf niet eens weten hoeveel ze eigenlijk eten. Vaak liegen ze tegen anderen over hun eetgedrag en zo houden ze ook zichzelf voor de gek. Denk jij dat jij ook in het rijtje van secret eaters thuishoort? Bekijk dan een keer een aflevering op TLC. Dit programma is een echte eye-opener. Dat was het ook voor mij.

Filmpje - Secret Eaters intro

I'M DIETING!

Herken jij jezelf in dit verhaal? Dan ben jij een secret eater en geen diëter. Wil je weten wat een secret eater precies is? Lees dan vrijdag 23 januari om 15.00 uur mijn blogpost over 'geheime eters'.

Blue Monday: Check

Ik heb de meest depressieve dag van het jaar weer overleefd. En jij? Heb jij gisteren alle verleidingen weerstaan? Niet toegegeven aan die hunkering naar dat koekje? Goed gedaan!! Heb je jezelf wel iets laten gaan? Ben dan vanaf vandaag weer streng voor jezelf. Houd je doel voor ogen en vecht hiervoor.

Traktaties op het werk

Je kent het wel. Traktaties op het werk. Juist wanneer je het allemaal niet wil eten, lijken het er steeds meer te worden. Een collega die: jarig is, 20 jaar voor de baas werkt of het bedrijf gaat verlaten. Deze gebeurtenissen lijken gepaard te gaan met iets lekkers voor bij de koffie. Welke traktaties kun je het beste laten staan? En met welke lekkernij mag je op zijn tijd wél zondigen?

De meest voorkomende traktaties op het werk zijn: gebak, koek en candybars. In veel bedrijven zijn er bepaalde tradities verbonden aan het trakteren met een verjaardag. Zo halen mijn collega's altijd worstenbroodjes en appelflappen bij een bakker in het dorp. Toch zijn er ook mensen die hun creativiteit laten spreken. Zij gaan zelf aan de slag met de beslagkom, leggen ijsjes in de vriezer bij warm weer of bakken bitterballen om 's middags de trek weg te nemen.

Traktaties: wel of niet?!

Voorlopig doe ik niet mee aan alle traktaties op kantoor, hoe lekker ze ook zijn.  Op dit moment eet ik 's middags liever een extra boterham of 's avonds een extra stukje vlees. Net zoals bij alle andere dingen moet je ook hier keuzes maken. En om je te helpen bij deze keuze, zet ik de traktaties voor je op een rijtje. Maak zelf de overweging of je dat stukje taart echt wil eten. Is het antwoord hierop "ja"? Zorg er dan voor dat je van elke hap met volle tuigen van geniet.

	Gewicht (in gram)	Kilocalorieën (kcal)	Pro Points waarde
Appelflap	100	440	11
Appeltaart	100	290	8
Bonbon	10	40	1
Bossche bol	75	260	6
Cake	30	130	3
Candybar ·         groot ·         klein	50 25	240 120	7 3
Chocoladesoes	15	50	2
Eierkoek	50	170	4
Gevulde koek	65	270	7
Kwarktaart	100	140	6
Mergpijpje	30	130	4
Negerzoen	25	95	4
Puddingbroodje	100	220	8
Roze koek	55	240	7
Saucijzenbroodje	75	320	8
Slagroomsoes	15	50	1
Slagroomtaart	100	300	8
Stroopwafel	30	130	4
Tompouce ·         groot ·         klein	100 15	280 45	8 1
Vruchtentaart	100	265	7
Vruchtenvlaai	85	190	5
Worstenbroodje	80	305	8

3..2..1.. Action

Ik ben Marcella. Ik heb obesitas. Ik ga het gevecht aan tegen de overtollige kilo's. Wil je weten hoe ik dit precies doe? Bekijk het filmpje om te zien welke veranderingen ik doorvoer in mijn eetpatroon. Mijn doel: een gezondere levensstijl en bijpassend gewicht. 

Filmpje - Het Gevecht tegen Obesitas

Let op! Deze keuzes werken voor mij, maar pas jouw dieet zo aan dat het past bij jouw leven. Het is en blijft jouw strijd!!

Gezond eten = lekker eten

Veel mensen brengen gezond eten en lekker eten niet met elkaar in verband. "Als je lijnt, eet je alleen maar konijnenvoer", is de reacties die je vaak krijgt. Maar is dit ook de waarheid? Kun je alleen afvallen door jezelf te beperken aan groenten en fruit?

Ik moet eerlijk bekennen dat ik heel veel salades eet, maar de voornaamste reden daarvan is dat ik een salade gewoon erg lekker vind. Op maandag- en dinsdagavond moet ik altijd naar school. Als avondeten neem ik die dagen een salade mee naar school. Menig klasgenoot begint te watertanden bij het zien van mijn goedgevulde salade.

Niet alleen konijnenvoer

Natuurlijk is de basis van mijn salade altijd sla, tomaat en komkommer, maar daarnaast kun je zoveel variëren als je wilt. En dit doe ik dan ook. Ingrediënten zoals gerookte zalm, garnalen, kip, rauwe ham, mozzarella en geitenkaas zijn regelmatig terug te vinden in mijn salade. Maar ook verschillende fruitsoorten zoals sinaasappel, mango, aardbeien en appel doen het goed.

Heb jij inspiratie nodig voor een heerlijke salade? Kijk dan op 'mijn recepten' voor een aantal makkelijke én verantwoorde salades, waaronder deze gezonde salade met mozzarella en rauwe ham.

Je gaat afvallen, maar hoe? - part 3

Diëten zijn er in allerlei vormen en maten. Suikervrij, zoutloos, koolhydraat-arm. Zelf heb ik al meerdere diëten geprobeerd. Allemaal hebben ze op de een of andere manier wel bijgedragen aan het afvallen, maar de kilo’s kwamen er keer op keer weer allemaal aan. Dus welk dieet werkt er nu het beste? Niet alleen om de kilo’s af te vallen, maar misschien nog wel belangrijker: om de kilo’s eraf te houden. In deze laatste blogpost over verschillende diëten ga ik verder in op het Paleo-dieet en South Beach Dieet.

Paleo

Het Paleo-dieet is een kijkje in de keuken van onze voorvaders. Het komt erop neer dat je meer natuurlijke voeding gaat eten dan dat je nu doet. Het Paleo-dieet legt de focus op 'echte voeding', natuurlijk eten zonder al teveel bewerkingen. Makkelijk gezegd is het, eten zoals de natuur het voor ons bedoeld heeft. Wil je meer weten over het Paleo-dieet? Kijk dan op de website van Paleo.

South Beach

Dit dieet gaat uit van het in verschillende fasen afvallen door een andere manier van eten. Agatston is de Amerikaanse cardioloog die het South Beach Dieet bedacht. Volgens hem is het South Beach Dieet geen dieet, maar een manier van leven die ervoor zorgt dat mensen hun overtollig gewicht blijvend kwijtraken. De principes van het dieet zijn: weinig verzadigd vet en goede koolhydraten. Dat wil zeggen dat je vooral koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals groente, volkoren graanproducten en fruit.

Mijn visie

Zelf probeerde ik nog nooit het Paleo of South Beach dieet. Ik kan daarom dus niet echt mijn ervaring met je delen. Maar het feit dat het aanpassen van een levensstijl bij beide diëten sterk naar boven komt, kan ik me heel goed voorstellen dat mensen dit dieet proberen. Toch houd ik het lekker bij mijn Weight Watchers dieet, ik kan me namelijk niet voorstellen dat ik nooit meer een glas cola ga drinken of een zakje M&M's crispy ga eten. Maar klinkt één van de diëten je wel goed in de oren, probeer het vooral uit.

Geen "dikke" carrière

Overgewicht is niet alleen slecht voor je gezondheid, maar ook voor je carrière. Onderzoek van Slimming World onder 200 bedrijven wijst uit dat een kwart van de werkgevers een sollicitant met overgewicht afwijst. Daarnaast vergeven zij ook eerder een promotie aan een slankere collega.

Werkgevers baseren hun keuze op het idee dat mensen met een maatje meer luier zijn dan collega's met een gezond gewicht. Het enige woord dat bij mij op komt is 'discriminatie'. In Nederland mogen we op de werkvloer geen onderscheid meer maken op leeftijd, geloof, afkomst en geslacht. Eigenlijk moeten we daar discriminatie op gewicht aan toevoegen. Want als het op je carrière aankomt, moeten werkgevers je beoordelen op het werk dat je aflevert. En niet hoe je eruit ziet wanneer je dat doet.

Filmpje - Drop Dead Diva

Stop discriminatie!

Een geweldige speech over discriminatie op basis van gewicht zag ik deze week in de televisieserie 'Drop Dead Diva' op RTL8. Een dame was ontslagen op haar werk, omdat zij in de loop van de jaren haar gewicht steeg. Zij vecht dit aan in de rechtbank, en haar advocaat laat in de 'closing argument' (start: 31:25 minuten) zien waarom alle vorm van discriminatie moet stoppen. Maar dit gebeurt alleen als wij allemaal ophouden met het veroordelen van mensen op geslacht, leeftijd, afkomst, geloof én gewicht.

Je suis Charlie

Vol afgunst zag ik gisteren de beelden over de aanslag op de redactie van Charlie Hebdo in Parijs. Een schok ging er niet alleen door mijn lijf, maar door het lichaam van de gehele mensheid. Al maanden draait mijn leven om mijn gevecht tegen obesitas, maar vandaag zet ik dit gevecht even opzij. Het is namelijk tijd om te vechten tegen alle mensen die het (on)recht in eigen handen nemen, en zonder pardon mensen executeren. Ik schreeuw nu "NEE" tegen terrorisme, in plaats van tegen de overtollige kilo's.

Muzikale ode aan de 'curves'

Het beeld van de man en de vrouw in de samenleving is aan het veranderen. Niet langer hebben magere modellen de overhand in de media, maar juist de 'normale' mens. Iemand waarmee de standaard Nederlander zich kan identificeren en een voorbeeld aan kan nemen. Ook de muziekwereld moet aan dit nieuwe beeld voldoen.

Een aantal jaren geleden werden er alleen modellen in bikini's ingezet in videoclips. Maar dit is aan het veranderen, natuurlijk zijn er nog een aantal uitzonderingen. Toch laten vrouwen als Beyoncé, Jennifer Lopez en Nicki Minaj zien dat je met een maatje meer, voller achterwerk, net zo sexy kan zijn. Steeds vaker brengen artiesten een muzikale ode aan die vrouwen. Hierdoor denk je dat mensen, deze vrouwen ook meer accepteren. Niet is minder waar. Helaas! Dit bewees onder andere onderstaande reactie op 'All about that bass' van Meghan Trainor, zelf een dame met een maatje meer.

"What an idiot. She should be singing about exercise and healthy living. NOT, "it's okay to be fat, so stuff your fucking face with cakes all you like". They're are loads of fat people, young especially, who will listen to this and think they are fine the way they are, when in reality they are Lard Asses with health problems. Honestly, if your stomach makes contact with one side of the room and your ass touches the other, then every inch of you is not perfect, those extra inches are a waste of valuable space. What's even more funny about this video is that, the only attractive girl in this is the skinny one, the rest are just excess flab."

Filmpje - 'Meghan Trainor - All about that bass'

Mijn visie

Naast bovenstaande reactie zijn er nog meer mensen die hun mening uiten over het nummer. Het is natuurlijk heel makkelijk om een oordeel over iemand te vellen. Vooral als die persoon afwijkt van de norm die in deze samenleving aan gewicht is gelinkt. Wat dat betreft is dit liedje natuurlijk erg controversieel en uitgesproken. Ik weet natuurlijk niet met welke intentie dit lied precies is geschreven. Maar ik denk dat de onderliggende boodschap is dat het niet uitmaakt hoe je er uit ziet. Het gaat erom dat je tevreden bent met jezelf. De één is dit bij maatje 36 en de ander bij maatje 42. Ben je niet tevreden: "Doe er dan wat aan, net als ik."

Six Word Story

Ook een grapje doet zeer!

Dikzak, vetklep, varken, mammoet. Scheldwoorden zijn er in alle vormen en maten. Mensen worden steeds creatiever. En vervolgens zeggen ze: "Ik maakte maar een grapje. Dat weet je toch." Of ze het nu menen of niet, dat maakt voor jou helemaal niks uit. Want ook een grapje raakt je recht in je hart. Want jouw onzekerheid over je gewicht, verergert hierdoor in tienvoud. Of je nu dik, dun, klein, groot, knap of lelijk bent. We zijn allemaal mensen. Behandel een ander zoals je graag zelf behandeld wilt worden.

Think before you drink!

Veel mensen genieten op zijn tijd van een glaasje bier of wijn. In het café of thuis op de bank, door de week of in het weekend. Met veel dingen geldt de uitspraak "met mate", en dus ook voor alcohol. Maar weet je wel wat er allemaal in dat biertje of wijntje zit?

De energie in producten wordt uitgedrukt in kilocalorieën (kcal), maar wat betekent dit nu eigenlijk? Om het voor mezelf makkelijker te maken, zet ik deze kcal om in suikerklontjes. In één suikerklontje van vijf gram zitten 20 kcal. Deel dus het aantal kcal van een product door 20, zo weet je hoeveel suikerklontjes je eet of drinkt.

Alcohol in suikerklontjes

Rosé wijn* = 120 kcal = 6 suikerklontjes

Rode wijn* = 120 kcal = 6 suikerklontjes
Witte wijn (droog)* = 100 kcal = 5 suikerklontjes
Witte wijn (zoet)* = 140 kcal = 7 suikerklontjes
Bier (pils)** = 110 kcal = 5,5 suikerklontjes
Likeur*** = 85 kcal = 4,5 suikerklontjes
(glas met standaardinhoud van *150 ml **250 ml ***35 ml)

Alcohol: wel of niet?!

Tijdens mijn dieet zweer ik alcohol tijdelijk af. Niet omdat alcohol slecht is. Onderzoek wijst namelijk uit dat één biertje of wijntje per dag gezondheidsklachten zelfs verminderd. Maar meer omdat de alcohol ervoor zorgt dat ik meer behoefte krijg aan bijvoorbeeld chips en nootjes. Daarom maak ik de keuze om alcohol voorlopig te laten staan. Maar dit wil natuurlijk niet zeggen dat dit voor iedereen moet gelden. Uiteindelijk ben jij de baas over jouw eigen dieet. Beslis wat voor jou het beste is. Geniet jij op zijn tijd van een lekker wijntje, blijf dat dan vooral doen.

Goede voornemens in 2015

Ongeveer twee op de vijf mensen heeft in het nieuwe jaar goede voornemens, maar die lopen vaak op niets uit. Onderzoek wijst uit dat 81% van de voornemens binnen twee jaar stuk loopt. Stoppen met roken, 20 kilo afvallen, meer bewegen, stoppen met drinken. Ga zo maar door. Hoe zorg je er nu voor dat deze voornemens uitkomen?

Zoek steun

Voor mensen die willen stoppen met roken of willen afvallen, is het verstandig om hier met mensen over te praten. Laat anderen weten waar je mee bezig bent. Zij kunnen je dan ondersteunen en coachen. Dit zorgt dan voor dit extra duwtje in de rug op moeilijke momenten.

Maak een plan

In een eerdere blogpost had ik het al over het stellen van realistische doelen. Om een doel te bereiken heb je echter een plan nodig. Zet voor jezelf of papier wat je wil bereiken en hoe je dit wil bereiken. Daarnaast is het ook goed om na te denken welke valkuilen je kan tegenkomen.

Houd vol

Na twee weken geven heel veel mensen de moed al op. Je hebt al moeilijke momenten achter de rug, en het lijkt niet makkelijke te worden. Wat heel veel mensen niet weten is dat het minimaal 30 dagen duurt voordat je een nieuwe gewoonte aanleert. Na drie maanden is die nieuwe gewoonte zelfs een feit. Houd vol, want straks wil je niets anders meer.

Ons goede voornemen

Wat mijn goede voornemen is voor 2015 komt voor niemand als een schok: in totaal 55 kilo afvallen. Dit is alleen geen voornemen voor het jaar 2015, maar een voornemen voor de rest van mijn leven. Maar ik ben eigenlijk veel nieuwsgieriger wat jouw goede voornemens voor 2015 zijn. Dus aarzel niet, en laat een berichtje achter onder mijn blogpost of vul de poll op de startpagina in.



Happy New Year